Zrozumieć sens... Dieta South Beach nie jest dietą niskowęglowodanową. Nie jest też dietą niskotłuszczową. Uczy jak oprzeć odżywianie na właściwych tłuszczach i węglowodanach. Gwarantuje zdrowie i stratę zbędnych kilogramów, od 4 do ponad 6 w ciągu pierwszych dwóch tygodni.
Do diety... gotowa... START! Faza I Jedz normalne porcje - wołowiny, kurczaka, indyka, ryb i owoców morza - przez pierwsze dwa tygodnie Do tego mnóstwo warzyw, jajka, ser, orzechy i sałatki z sosami z oliwy. Podziel to na 3 posiłki. Nie głodź się, wstawaj od stołu nasycona. Przed południem i wczesnym popołudniem dozwolone są przekąski. A po obiedzie możesz zafundować sobie deser. Gdy jesteś spragniona pij wodę oraz kawę i herbatę.

Zakaz: Przez pierwsze 2 tyg. kategorycznie unikaj: chleba, ryżu, ziemniaków, makaronu i owoców.
Zapomnij o smakołykach i alkoholu.
Faza II, czyli SPOCZNIJ! W trzecim tygodniu diety będziesz lżejsza o kilka kilogramów. Większość zbędnego tłuszczu zniknie z okolic pasa. Różnica będzie dostrzegalna na oko. Zobaczysz też, że stare ubrania są luźne w tali.
W twoim organizmie dokonają się też zmiany wewnętrzne, których nie potrafisz dostrzec. Poprawi się sposób reagowania organizmu na pokarmy, które były przyczyną twojej nadwagi. Nadmierne łaknienie zniknie, i nie wróci, dopóki będziesz przestrzegać diety.
Spadek wagi nie będzie następstwem tego, że będziesz mniej jeść. Stanie się tak, bo ograniczysz produkty wywołujące te niedobre pragnienia, odpowiedzialne za odkładanie zapasów tłuszczu w organizmie. Dzięki temu, po upływie pierwszej fazy, będziesz dalej chudnąć. Nawet gdy do jadłospisu dodasz niektóre z zabronionych wcześniej produktów nie przytyjesz. Nadal będziesz na diecie, ale jeśli uwielbiasz chleb, będziesz mogła go już jeść. Jeśli nie możesz żyć bez makaronu, wprowadzisz go ponownie.

Czas trwania tej fazy zależy od tego, ile chcesz schudnąć. W fazie drugiej traci się średnio 0,5-1 kg tygodniowo. Kiedy już osiągniesz pożądaną masę ciała, przejdziesz na jeszcze bardziej złagodzoną formę diety, która pomoże ci utrzymać wagę.
Faza III Kiedy dotrzesz do tego etapu, przekonasz się, że nie traktujesz już takiego sposobu odżywiania jako diety, tylko jak styl życia. Będziesz jadła normalne porcje normalnych potraw. Możesz wtedy zapomnieć o diecie South Beach, pod warunkiem, że będziesz stosować się do jej kilku podstawowych zasad. Dokona się w tobie jeszcze jedna bardzo istotna zmiana - chodzi o skład chemiczny krwi. Przyniesie to długofalowe korzyści twojemu układowi sercowo-naczyniowemu. Poprawią się niewidoczne wskaźniki, o które troszczą się zazwyczaj tylko kardiolodzy i chorzy na serce.
zobacz też:
~ diety "Schudnij zgodnie z kolorem oczu"
~ figura "Chudnij w pracy"
~ sport "Akcja i ruch"
~ odchudzanie "Zastrzyk przeciwko otyłości"
~ diety "Schudnąć, ale JAK?"
~ dieta śródziemnomorska "Południowe sekrety"
~ błonnik "Sprzymierzenies szczupłej sylwetki"